Velenosi Marche Rosato IGT

Der Wein:

Der Velenosi Marche Rosato IGT ist ein außergewöhnlich fruchtiger Rosé. Er besteht aus der einheimischen Rebsorten Montepulciano . Durch die kurze Maischegärung erhält der Wein überdies eine schöne, leuchtende Farbe, die zwischen Lachs- und Kirsch-Rosa angesiedelt ist.

Das Anbaugebiet:

Marken. Die zentralitalienische Region mit der Hauptstadt Ancona liegt an der adriatischen Küste. Im Westen schließen sich die Toskana und Umbrien an. Die Region umfasst knapp 25.000 Hektar Rebfläche, die etwa zur Hälfte mit weißen und roten Reben bestockt sind.  Die Weinberge der Az. Agr. Velenosi liegen dort im äußersten Südosten nahe der Gemeinde Ascoli Piceno. In dem weitläufigen Hügelgebiet um die sehenswerte Kleinstadt Ascoli Piceno befinden sich inzwischen die Hälfte aller Rebflächen der Region Marken. Wichtigster Rotwein in den südlichen Marken ist dabei der Rosso Piceno. Die einheimischen Rebsorten Montepulciano und Sangiovese sind folglich die Hauptbestandteile für den Rosso Piceno. Auch der Velenosi Rosato IGT besteht aus diesen beiden Rebsorten.

Die Rebsorten:

100% Montepulciano

Die Kellerei:

Die Kellerei von Angela und Ercole Velenosi wurde Mitte der 80er Jahre gegründet. Sie gehört mittlerweile zu den absoluten Top-Betrieben in den Marken. Es ist zudem einer der wenigen Betriebe, die zahlreiche vom Aussterben bedrohte Rebsorten am Leben erhält. Für ihre Verdienste um den Weinbau in der Region erhielt die sehr engagierte Winzerin Angela Velenosi deswegen den Ehrentitel ‘Cavaliere delle Republica’.

Der Charakter:

Intensives, blumiges Aroma von roten Blüten. Im Geschmack leicht, fruchtig und dabei sehr süffig.

Speisenempfehlung:

Krustentieren, Pasta mit Garnelen oder auch zu zartem Schinken. Ideale Trinktemperatur: 8-10°C

Haltbarkeit/Lagerung:

Jetzt gut zu trinken. Leichte bis mittelgewichtige Rosé-Weine sollten auf alle Fälle innerhalb der ersten beiden Jahre getrunken werden. Ihre Frische und Fruchtigkeit kommt dann am besten zur Geltung.