Syrah DOC

Syrah DOC 2016

Bestellnummer: 857
Masseria del Feudo

Verschlussart: Korken
Alkoholgehalt: 14%
Lieferbarkeit: Lieferbar

Preis: 10,95 €

pro Flasche, inkl. 19% MwSt, zuzüglich Versandpauschale
entspricht 14.60€ pro Liter

Der Wein:
In Sizilien herrschen für die Syrah-Traube beste klimatische Voraussetzungen, wie dieser wunderschöne Rotwein von Masseria del Feudo beweist.

Das Anbaugebiet:
In der Nähe von Caltanissetti, im mittleren Teil Siziliens, herrschen durch das gleichmäßig warme Klima auch für die, aus dem französischen Rhonetal stammende, Syrah-Rebe ideale Wachstumsbedingungen.

Die Rebsorte:
100% Syrah. Die im Rhonetal heimische Rebsorte, wird erst in jüngerer Zeit in Sizilien angepflanzt. Das trockene und heiße Mittelmeer- Klima kommt ihr sehr entgegen.

Die Kellerei:
Die Geschwister Carolina und Francesco Cucurullo bewirtschaften ein 110 Hektar großes Landgut nördlich von Agrigento in Sizilien. 20 Hektar davon sind mit Reben bestockt und werden seit mehreren Jahren biologisch bearbeitet. Mit dem Jahrgang 2007 erhält dieser Wein erstmals die Bio-Zertifizierung.

Die Weinbereitung:
Nach der Handlese und der Pressung erfolgt eine 6-7 tägige Maischgärung. Nach der Abpressung erfolgt eine sechs monatiger Ausbau.

Der Charakter:
Kräftige rubinrote Farbe mit lila Reflexen, feines Aroma nach schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern. Im Geschmack ist er sehr frisch, ausgewogen mit einem anhaltenden Bouquet und weichen, samtigen Tannin.

Passt zu:
Ragout, Schweinefleisch und kräftigen Käse.
Ideale Trinktemperatur: 18 - 20°C.

Haltbarkeit/Lagerung:
Schon jetzt sehr angenehm zu trinken, aber auch noch einige Jahre lagerfähig.