Critèra Primitivo del Salento, I.G.T.

Critèra Primitivo del Salento, I.G.T. 2014/2015

Bestellnummer: 243
Az. Agr. Schola Sarmenti

Verschlussart: Korken
Alkoholgehalt: 13,5%
Lieferbarkeit: Zurzeit nicht auf Lager

Preis: 10,95 €

pro Flasche, inkl. 19% MwSt, zuzüglich Versandpauschale
entspricht 14.60€ pro Liter

Der Wein:
Der Critèra ist ein reinsortiger Primitivo, die Edelrebsorte in Apulien. Ein sehr kräftiger, würziger Rotwein mit mittlerem Alkoholgehalt, der alle Vorzüge dieser edlen Rebsorte zum Ausdruck bringt. Wunderbar ausgewogene Struktur mit gewisser Eleganz und dem typischen „Amargonolo Finale“.

Das Anbaugebiet:
Apulien. Die Halbinsel Salentino im südlichen Apulien ist ein hervorragendes Anbaugebiet für kräftige Rotweine. Die Kellerei Sarmenti liegt in einem Ort namens Nardò in der Provinz Lecce. Diese Gegend ist für seinen überaus mineralhaltigen Boden bekannt, was den Weinen eine komplexe Struktur verleiht.

Die Rebsorten:
100% Primitivo

Die Kellerei:
Die Az. Agr. Schola Sarmenti ist einer der wenigen Top-Betriebe der Region und beweist eindrucksvoll, dass auch im südlichen Apulien Spitzenweine hergestellt werden können. Alle Weine sind ausschließlich aus autochthonen Rebsorten vinifiziert und verkörpern einen neuen Stil, der Tradition mit Innovation gekonnt miteinander verbindet.

Der Charakter:
Strahlendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren und Noten von eingekochten Früchten. Am Gaumen zart-würzige Noten, vollmundig und rund mit viel Fruchtextrakt und anhaltendem Geschmack.

Speisenempfehlung:
Dunkles und helles Fleisch vom Grill oder aus dem Ofen, feine Schinkenspezialitäten.
Ideale Trinktemperatur: 18° C.

Haltbarkeit/Lagerung:
Jetzt sehr gut zu trinken, kann aber durchaus noch 4-5 Jahre gelagert werden.