Pinot Grigio, The Ned 2009

Der Wein:
Pinot Grigio gehört zur Pinot Familie und ist die hellrötliche Variante des Pinot Noir bzw. Pinot Nero. In Italien heißt er Pinot Grigio, in Frankreich Pinot Gris und in Deutschland Grauburgunder. In Neuseeland erfreut sich der Pinot Grigio wieder großer Beliebtheit und gehört zu den meistgepflanzten weißen Rebsorten der letzten Jahre.

Das Anbaugebiet:
Die Region im Nordosten der neuseeländischen Südinsel heißt Marlborough. Das weitläufige Wairau Valley ist Zentrum dieser Region und zugleich das größte Weinanbaugebiet Neuseelands. Die wichtigste Rebsorte ist Sauvignon Blanc, gefolgt von Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris bzw. Grigio.

Die Rebsorte:
100% Pinot Grigio.

Die Kellerei:
Das Weingut ‚The Ned’ wurde im Jahr 2003 vom erfolgreichen Wein-Pionier Brent Marris gegründet. All seine Erfahrung, die er als Mitbesitzer und Wine-Maker von Wither Hills gesammelt hat, steckte er in sein neues Projekt, mit dem er ein Weingut der Zukunft mit Kultcharakter aufbauen will. Die ersten Abfüllungen sind bereits sehr vielversprechend und es ist spannend, die weitere Entwicklung von The Ned mitzuverfolgen.

Die Weinbereitung:
Die Trauben werden mit besonderer Sorgfalt gelesen, anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Die Besonderheit: 10% wurden im Fass vergoren, was dem Wein eine größere Komplexität verleiht, ohne dass das Bukett durch Holztöne maskiert wird.

Der Charakter:
Klassisch frische Birnen- und Lychee-Aromen in der Nase und ein sauberes, reifes Fruchterlebnis am Gaumen. Der Wein entfaltet ein überwältigendes Fruchtaroma, das ihn zu einem wahrlich unvergesslichen Erlebnis macht.

Passt zu:
Frische Sommersalate, Geflügel- und Nudelgerichte. Ideale Trinktemperatur: 8-10°C.