Sicilia Rosso, I.G.T. 2009

Der Wein:
Der Rosso Sicilia ist eine Cuvée aus vier verschiedenen Edelrebsorten. Der Wein wurde für kurze Zeit im kleinen Eichenholzfass ausgebaut, was ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Ein gut gemachter Rotwein von warmer, weicher Struktur.

Das Anbaugebiet:
Sizilien. Die größte Weinbauregion Italiens baut seit einiger Zeit vermehrt internationale Edelrebsorten an. Die unterschiedlichen Klimazonen der Insel sind für die verschiedensten Sorten bestens geeignet. Sehr beliebt sind die Bordelaiser Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot.

Die Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Sangiovese.

Die Kellerei:
Die Cantina Barbanera in Cetona, unweit der berühmten Gemeinde Montepulciano wurde bereits 1938 gegründet und ist heute einer der modernsten Kellereien der Toskana. Sehr berühmt für sauber gemachte Weine mit Charakter für ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Die Kellerei besitzt in allen wichtigen Regionen Italiens Weinberge, bestockt mit den bekanntesten internationalen Rebsorten.

Der Charakter:
Kräftiges, dunkles Kirschrot. Intensiver Duft von reifen Beeren, insbesondere Schwarzkirsche und Pflaume mit Anklängen von Gewürzen und etwas Tabak. Am Gaumen samtig und weich mit kräftiger Frucht und vollmundigem Geschmack.

Speisenempfehlung:
Schmorbraten, Dunkle Fleischsorten vom Grill, reife Hartkäse, feine Wurstspezialitäten.
Ideale Trinktemperatur: 16-18°C.

Haltbarkeit/Lagerung:
Jetzt in bester Trinkreife aber durchaus noch 3-4 Jahre lagerfähig.